Ένα υπέροχο κρασί για τους υπέροχους φίλους μας! Το αγαπημένο μου @chatzivariti_winery, που έχει λάβει πολλές διακρίσεις, προσφέρει σε δύο τυχερούς από μία φιάλη Negoska Carbonic 2019!
Το Negoska Carbonic 2019 παράγεται από την αυτόχθονη ποικιλία της Γουμένισσας, τη Νεγκόσκα και γίνεται με τη διαδικασία της καρβονικής εκχύλισης (carbonic maceration)…
…κατά την οποία το σταφύλι ζυμώνει σε απουσία οξυγόνου, όπως γίνεται με τα κρασιά Beaujolais nouveau. Με άλλα λόγια, γίνεται προσεκτική διαλογή πάνω στο τσαμπί και στη συνέχεια ολόκληρα τα τσαμπιά- με το κοτσάνι και τις ρώγες-μπαίνουν μέσα σε μία δεξαμενή- στην οποία στο τέλος συμπληρώνεται διοξείδιο του άνθρακα και κλείνει αεροστεγώς. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ αρωματικό και ελαφρύ κόκκινο κρασί το οποίο πίνεται πολύ ευχάριστα ακόμη και το καλοκαίρι.
Ανήκει στην κατηγορία κρασιών ήπιας παρέμβασης (ή αλλιώς φυσικά κρασιά), δηλαδή προέρχεται από πιστοποιημένα βιολογικά σταφύλια, δεν προστίθεται κανένα οινολογικό προϊόν, είναι αφιλτράριστο και περιέχει μόνο μία πολύ μικρή ποσότητα θείου η οποία προστέθηκε πριν την εμφιάλωση.
Μάθετε περισσότερα για το Negoska Carbonic 2019 αλλά και για τις υπόλοιπες ξεχωριστές ετικέτες του @chatzivariti_winery στο www.chatzivaritis.gr
Για να λάβετε μέρος:
- Κάντε like στη δημοσίευση
2. Κάντε σχόλιο με tag φίλων
3. Follow @chatzivariti_winery
4. Follow @sofiatsepa και @all.giveawayssΛήγει στις 18 Φεβρουαρίου 2021
