Μια απίθανη συνταγή: Κρεμμυδόπιτα από τη Μύκονο – Μια πίτα αμαρτωλή

Η περίφημη αυτή μυκονιάτικη πίτα συνδυάζει το κρεμμύδι με το ντόπιο τυρί του νησιού, την τυροβολιά, δίνοντας ένα πεντανόστιμο ορεκτικό για κάθε ώρα της μέρας.

Μερίδες:6-8

Χρόνος προετοιμασίας:20′

Χρόνος μαγειρέματος:60′

Έτοιμο σε:1:20′

Χρόνος αναμονής:1 ώρα

Read More …

Διαγωνισμός καλύτερης Ηπειρωτικής πίτας στην Αθήνα

Ο Σύνδεσμος Γυναικών Ηπείρου διοργανώνει εκδήλωση – διαγωνισμό «καλύτερης Ηπειρώτικης παραδοσιακής πίτας» που θα γίνει στην αίθουσα της Πανηπειρωτικής Συνομοσπονδίας Ελλάδας , Κλεισθένους 15, 7ος όροφος στις 23 Μαΐου ημέρα Τετάρτη και ώρα 6.30μμ. (όπισθεν παλαιού Δημαρχείου Αθήνας, στάση μετρό – ΗΛΠΑΠ Ομόνοια).

Την εκδήλωση θα πλαισιώσουν:

• Το Ηπειρώτικο παραδοσιακό μουσικό σχήμα «ΛΑΛΗΤΑΔΕΣ»

• Το Γυναικείο Πολυφωνικό Κοσοβίτσας Β. Ηπείρου

• Το χορευτικό του Συνδέσμου Γυναικών Ηπείρου

Επικεφαλής της Κρητικής Επιτροπής για την παραδοσιακή πίτα θα είναι: ο Σεφ και Επίτιμος Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας κ. Τάσος Τόλης. Είσοδος ελεύθερη

Έρχεται επικό burger 1650 θερμίδων με 5 διαφορετικά κρέατα

Πώς θα σου ακουγόταν ένα burger με όχι ένα, όχι δύο, όχι τρία αλλά πέντε διαφορετικά κρέατα; Ακούγεται ονειρικό, έτσι δεν είναι;

Επειδή όμως η πείνα μπορεί να μας οδηγήσει σε υπερβολές, όπως αυτές που γράψαμε, ας μείνουμε περισσότερο στο γεγονός πώς η ανακοίνωση του θρυλικού εστιατορίου Chili’s, με έδρα το Texas, τιμάει απόλυτα τον τίτλο του foodporn.

Read More …

Σας περίσσεψε αρνί; Φτιάξτε πεντανόστιμη μακαρονάδα

Δεν πετάμε τίποτε. Ούτε το αρνί που περίσσεψε από το πασχαλινό τραπέζι.

Πολλοί τρώνε το αρνί που περίσσεψε από το πασχαλινό τραπέζι και την επόμενη μέρα. Και πολλοί, πάλι, δεν μπορούν να φάνε πάλι το ίδιο! Ωστόσο, όπως είπαμε, δεν πετάμε τίποτε. Και μπορούμε να αξιοποιήσουμε γευστικά κι εύκολα, και το αρνί που περίσσεψε.

Γι’ αυτή την περίπτωση, σας έχουμε την τέλεια συνταγή. Δείτε την παρακάτω.

Read More …

Κεκάκια απο Ταχίνι και Μπανάνα – Νηστίσιμα (εύκολο)

Συνταγή από Pastry Chef Αθανασία Θεοδούλου

 

Για 15 κεκάκια                          Για την Επικάλυψη

80 γρ. Ζάχαρη                            4 κ.σ. Ταχίνι

80γρ Ταχίνι                                 4 κ.σ Μέλι

1 Πορτοκάλι                               2 κ.γ Κακάο

1 πρέζα αλάτι

1 πρέζα κανέλα

Read More …

Χαλούμι Tempura με φράουλες και βαλσάμικο γλάσο (εύκολο)

Συνταγή από Pastry Chef Αθανασία Θεοδούλου

 

Υλικά για δέκα άτομα

1 κουτάκι μπύρα 330ml

1 αυγό

2 κ.σ. Ξύδι κόκκινο

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο πάρει

200γρ. Χαλούμι κομμένο σε κυβάκια

Read More …

Εκδήλωση ενημέρωσης για την Κύπρο ως τουριστικό Προορισμό στα Ιωάννινα

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε στις 28.3.18 σε γνωστό ξενοδοχείο στα Ιωάννινα, εκδήλωση ενημέρωσης για τις δυνατότητες της Κύπρου ως τουριστικού προορισμού αλλά και ως προορισμού Sea & Sun plus, εκ μέρους του Κυπριακού Οργανισμού Τουρισμού (ΚΟΤ).

Την εκδήλωση χαιρέτισε ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού και Ποιότητας Ζωής του Δ. Ιωαννιτών, κ. Ν. Γκόλας, ο οποίος μεταξύ άλλων αναφέρθηκε και εξήρε τις δράσεις του ΚΟΤ και την παρουσία του στην περιοχή της Ηπείρου και ευχήθηκε να ισχυροποιηθεί περαιτέρω ο δεσμός Ιωαννίνων και Κύπρου, μέσω και της νέας αεροπορικής σύνδεσης Ιωαννίνων – Λάρνακας, μέσω της «διπλωματίας πόλεων».

Read More …

Πορτοκαλόπιτα με λευκή σοκολάτα – Διαφορετική και πολύ νόστιμη

Φτιάξτε πορτοκαλόπιτα με λευκή σοκολάτα. Είναι μυρωδάτη, νόστιμη και κυρίως εύκολη.

Πάρτε φρέσκα πορτοκάλια, λίγο αλεύρι και φυσικά λευκή σοκολάτα και φτιάξτε την γευστική πορτοκαλόπιτα που έχετε δοκιμάσει.

Read More …