Tο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας/Τμήμα Ιστορίας, Αρχαιολογίας και Κοινωνικής Ανθρωπολογίας διοργανώνει, σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Συρρακιωτών Πρέβεζας και την Τοπική Κοινότητα Συρράκου- με Σύμπραξη των Συνδέσμων Συρρακιωτών Αθήνας, Ιωαννίνων, Πάτρας και Φιλιππιάδας- το 5ο Θερινό Σχολείο(ΘΕΣΤ), που θα πραγματοποιηθεί από 27 Αυγούστου έως 1 Σεπτεμβρίου 2017 στο Συρράκο του Δήμου Βορείων Τζουμέρκων Π.Ε. Ιωαννίνων.Το θέμα του φετινού Θερινού Σχολείου είναι: “Αρωματικά φυτά και βότανα στον παραδοσιακό και σύγχρονο ελληνικό πολιτισμό».
Τα φυτά και τα βότανα έχουν συνοδέψει εξ αρχής τον άνθρωπο από την άγρια συλλογή στη σύγχρονη καλλιέργεια και από τις παραδοσιακές χρήσεις και τους πρακτικούς γιατρούς στη
σύγχρονη βιομηχανία (τροφίμων, ποτών, καλλυντικών, φαρμάκων, εναλλακτικών θεραπειών κ.α.).Η Νότια Πίνδος είναι μια προστατευόμενη περιοχή με αξιόλογη χλωρίδα, προικισμένη
φυσικά και πολιτισμικά. Η γεωγραφική απομόνωση, η στενότητα πόρων και η αναπτυξιακή «υστέρηση», φυσιογραφικές, εθνολογικές και πολιτισμικές ιδιαιτερότητες, σμίλεψαν μοναδικά
αγρο-οικολογικά και πολιτιστικά τοπία. Μυθοπλασία, ιστορία, τέχνη, θρησκευτικές τελετές, μαγεία, παραδοσιακή ιατρική και θεραπείες, μεταφορές, δόμηση, οικοτεχνία, μαγειρική, βαφική,
καλλωπισμός, υγιεινή, ζωοτροφές και θεραπείες ζώων, σύγχρονες δραστηριότητες και επιστήμες. Η συν-εξέλιξη φυτών και ανθρώπου και η βαθύτερη διερεύνηση της αλληλεπίδρασης των τοπικών κοινωνιών με τα φυτά και τα βότανα αναδεικνύονται σε βασικό πυλώνα της αναζήτησής μας.

Περιεχόμενο
Οι Θεματικοί Άξονες που θα αναπτυχθούν στο Θερινό Σχολείο είναι οι εξής:
1. Ιστορία και πολιτισμός των φυτών
2. Συλλεκτική οικονομία και χρήσεις των φυτών στην παραδοσιακή κοινωνία
3. Τα φυτά στον ελληνικό παραδοσιακό πολιτισμό: αφηγήσεις, συμβολισμοί, συναισθήματα
4. Αρωματικά φυτά, βότανα και επιχειρείν στη σύγχρονη εποχή
Στις ασκήσεις επιτόπιας έρευνας θα γίνουν καταγραφές όπως λαογραφική – ανθρωπολογική
έρευνα γύρω από τους θεματικούς άξονες.
Σημαντικές Ημερομηνίες
– Οι εργασίες του Θ.Σ. θα πραγματοποιηθούν 27 Αυγούστου έως 1 Σεπτεμβρίου 2017
– Υποβολή Αιτήσεων: έως 30 Ιουνίου 2017
– Τελική Αξιολόγηση των Αιτήσεων: 15 Ιουλίου 2017
Τόπος Διεξαγωγής-Εγκαταστάσεις
Τα μαθήματα καθώς και η διαμονή/φιλοξενία των φοιτητών και των διδασκόντων θα πραγματοποιηθούν σε επιχειρήσεις και εγκαταστάσεις στο Συρράκο του Δήμου Βορείων Τζουμέρκων Π.Ε. Ιωαννίνων.
Συμμετέχοντες
Το Θερινό Σχολείο απευθύνεται σε μεταπτυχιακούς φοιτητές, υποψήφιους διδάκτορες και σε τελειόφοιτους προπτυχιακούς φοιτητές από τον ευρύτερο χώρο των κοινωνικών και ανθρωπιστικών σπουδών.
Ανώτατος Αριθμός: 20 άτομα.
Κόστος Συμμετοχής
Το κόστος συμμετοχής των φοιτητών ορίζεται στο ποσό των 80 ευρώ.
Περιλαμβάνονται:
α. Παρακολούθηση/Συμμετοχή στο σύνολο των Εκπαιδευτικών Δραστηριοτήτων
β. Διαμονή
γ. Διατροφή (πρωινό και ένα γεύμα)
δ. Μετακινήσεις για τις ασκήσεις επιτόπιας έρευνας
Δεν περιλαμβάνονται τα έξοδα μετακίνησης των συμμετεχόντων από/προς το χώρο διεξαγωγής.
Πιστοποιητικό Παρακολούθησης
Πιστοποιητικό Παρακολούθησης θα χορηγηθεί σε όλους τους συμμετέχοντες στο Θερινό Σχολείο, εφόσον παρακολουθήσουν τα μαθήματα και το σύνολο των δραστηριοτήτων και των ασκήσεων επιτόπιας έρευνας σε ποσοστό 100% και μετά την αποστολή των ερευνητικών ημερολογίων.